Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes
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Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

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Ingredients

  • 10 g de feuilles de persil frais
  • 10 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 4 oeufs
  • 80 g de lait
  • ½ c. à café de noix de muscade moulue
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1100 g d'eau
  • 350 g de légumes mixtes (par ex. : carottes, oignons, céleri), en morceaux (2 cm)
  • 600 g d'ailes de poulet
  • ½ c. à café de piment, sec, en flocons
  • de la baguette, pour servir

Nutrition
per 1 portion
Calories
1705.4 kJ / 407.6 kcal
Protein
34.8 g
Carbohydrates
10.1 g
Fat
25 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
3 g
Sodium
1268.7 mg

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