Spiedini di salmone, riso basmati e insalata di asparagi

Name: Spiedini di salmone, riso basmati e insalata di asparagi
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1000 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 200 g di riso basmati; 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di zenzero in polvere; 2 pizzichi di pepe nero macinato; 250 g di asparagi; 1 spicchio di aglio; 60 g di miele; 40 g di salsa di soia; ½ - 1 cucchiaino di zenzero in polvere

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 35 min

Serving size 4 porzioni

Ingredients

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di riso basmati
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische, a tocchetti (3x3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di zenzero in polvere
2 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di asparagi, a tocchetti (2 cm circa)
1 spicchio di aglio
60 g di miele
40 g di salsa di soia
½ - 1 cucchiaino di zenzero in polvere

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 2185.3 kJ / 522.3 kcal
Protein: 27 g
Carbohydrates: 80.5 g
Fat: 12.5 g
Saturated Fat: 0.1 g
Fibre: 2.2 g
Sodium: 675.9 mg