Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

4.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

8 portions

Ingredients

8 branches de persil frais les feuilles uniquement
600 g d'oignons coupés en 4
4 gousses d'ail
40 g d'huile de tournesol
60 g de purée de tomates
40 g de poudre de paprika doux
2 c. à soupe de cumin en poudre
4 c. à soupe de marjolaine séchée
2 feuilles de laurier déshydratées
2 c. à café de zeste de citron râpé
1400 g de pommes de terre à chair ferme épluchées
100 g de vin blanc
1400 g d'eau
4 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
2 c. à soupe de maïzena dissous dans 2 c. à s. d'eau froide
½ c. à café de poivre noir moulu
2 c. à café de sel
4 saucisses de Francfort en tranches (1 cm)
100 g de crème aigre en finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 234.6 mg

Protein 8.7 g

Calories 1452 kJ / 347 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 7.9 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet festif 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Burger au porc effiloché

6 h 20 min

Risotto à la courge et à la salsiccia

40 min

Poulet au beurre crémeux

1 h

Poulet teriyaki 🌶️

2 h 5 min

Escabèche de poulet au four

1 h

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1 h 5 min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50 min

Boulettes de dinde sauce moutarde

45 min

Filet de porc à la sauce moutarde

35 min

Poulet sauce San Fernando

55 min

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1 h

Arancini à la viande hachée

3 h

Show all