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Salada quente mediterrânica

Salada quente mediterrânica
4.8 12 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
2 doses
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Ingredients

  • água
    500 g
  • beringela cortada em cubos (1 cm)
    200 g
  • curgete cortada em meias-luas (1 cm)
    200 g
  • pimento amarelo cortado em cubos (2 cm)
    150 g
  • tomate-cereja
    100 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta moída
    ½ c. chá de
  • orégãos
    2 c. chá de
  • tomilho seco
    1 c. chá de
  • manjericão seco
    1 c. chá de
  • rúcula
    100 g
  • queijo feta esfarelado
    100 g
  • creme de vinagre balsâmico
    2 c. sopa de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1665 mg
Protein 12.1 g
Calories 1064.5 kJ / 254.4 kcal
Fat 11.9 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 7.7 g
Carbohydrates 28.7 g

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