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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits pâtés de Pézenas
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel et 3 pincées
-
50 g d'eau
-
200 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
-
50 g de gras de porc ou d'agneau
-
40 g de sucre roux
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
2 pincées de poivre moulu
-
2 pincées de cannelle en poudre
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
1 œuf battu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
812 mg
Protein
19 g
Calories
2304.8 kJ /
553.5 kcal
Fat
35.5 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
18.3 g
Carbohydrates
38.3 g
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Thermomix® et moi - n°36
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