Skip to main content Search

Crema catalana
4.6 29 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g de leche entera
  • 5 yemas de huevo
  • 145 g de azúcar
  • 20 g de maicena
  • ½ cucharadita de azúcar vainillado
    ½ cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
  • ½ canela en rama

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 89.9 mg
Protein 7.3 g
Calories 1640 kJ / 315 kcal
Fat 9.4 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 3.3 g
Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain
Extraordinario 40 Recipes
Spain
Postres Deliciosos 8 Recipes
Spain
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Carrot cake de almendra sin gluten

4.6(63)

2 Std. 30 Min

Natillas de dulce de leche

4.6(72)

2 Std. 20 Min

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

4.7(34)

3 Std.

Manzanas al vapor

4.1(38)

1 Std. 10 Min

Helado de sabayón

4.9(31)

8 Std. 15 Min

Helado de brownie

4.4(18)

5 Std. 40 Min

Gominolas de mango

4.1(36)

12 Std. 20 Min

Panna cotta a la crema de whisky

4.3(24)

2 Std. 45 Min

Helado con sabor a Málaga

4.4(17)

5 Std.

Crêpes Suzette

4.7(27)

1 Std. 30 Min

Brochetas de tortitas y frutas

4.7(20)

40 Min

Sorbete de melón

4.4(12)

5 Min

 Show all