Skip to main content Search
Carrot cake de almendra sin gluten

Carrot cake de almendra sin gluten
4.6 55 rating
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
12 raciones
Sign up for free

Ingredients

Bizcocho
  • 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar)
  • 300 g de zanahorias en trozos
  • 220 g de almendra molida
  • 100 g de aceite de coco
    100 g de aceite de girasol
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear (sin gluten)
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 pellizco de sal
Frosting
  • 120 g de azúcar
  • 4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 125 g de queso cremoso
  • 40 - 50 g de frutos secos variados (para decorar)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 raciones

Sodium 161.7 mg
Protein 7.1 g
Calories 1728 kJ / 413 kcal
Fat 30.7 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 14.6 g
Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bizcocho de ciruelas pasas (sin azúcar)

4.2(24)

1 Std. 40 Min

Financieros de limón

4.1(11)

2 Std.

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.3(84)

1 Std.

Postre chajá

4.8(54)

11 Std. 15 Min

Panecillos de leche

4.6(52)

4 Std. 30 Min

Magdalenas de nata

4.7(593)

1 Std.

Galletas con huella

4.7(79)

20 Min

Cookies con caramelos, chocolate y escamas de sal

4.7(29)

30 Min

Brownie muffins de nueces y plátano (sin gluten)

4.7(142)

40 Min

Rollo suizo relleno de melocotón

4.6(15)

1 Std. 30 Min

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

4.3(6)

17 Std.

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

4.1(20)

5 Std.

 Show all