Kembang Kol Kung Pao dengan Salad Wortel dan Wijen
TM6 TM5

Kembang Kol Kung Pao dengan Salad Wortel dan Wijen

(No ratings)

Ingredients

Nasi

  • 225 g beras basmati
  • ½ sdt garam
  • 680 g air

Salad Wortel

  • 140 g wortel, potong kecil-kecil (2.5 cm)
  • 2 sdt sari jeruk nipis
  • 2 sdt minyak wijen
  • 30 g cuka beras
  • 1 sdm sirop mapel
  • 2 sdt biji wijen, tambahkan untuk hiasan

Kembang Kol Kung Pao

  • 60 g kecap asin tamari, dibagi
  • 2 sdm maizena, dibagi
  • ½ sdt cabai kering kasar
  • 910 g kuntum kembang kol, potong seukuran gigitan
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdt pasta jahe-bawang putih
  • 15 g minyak zaitun
  • 1 cabai merah dipotong bagi dua, batang dan biji dibuang
  • 2 daun bawang, dibagi (1 dipotong, 1 diiris, untuk hiasan)
  • ½ sdt pasta kaldu sayur
  • 30 g saus hoisin
  • 200 g air
  • 30 g cuka beras
  • 1 sdm sirop mapel

Nutrition
per 1 porsi
Calories
1854.8 kJ / 443.3 kcal
Protein
11.9 g
Carbohydrates
82.4 g
Fat
8.2 g
Saturated Fat
1.3 g
Fibre
7.6 g
Sodium
1408 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all