Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia, alloro)
- 1 spicchio di aglio
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 900 - 1000 g di controfiletto di manzo (in un unico pezzo)
- 600 g di acqua
- 200 g di mozzarella, per pizza, a cubetti (circa 5 mm)
- 200 g di pomodori, senza semi, tagliati a cubetti (circa 5 mm)
- 20 g di foglie di basilico fresche a fette sottili (circa 2 mm)
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 20 g di erba cipollina fresca + q.b.
- ½ cucchiaino di fiocchi di sale
- acqua q.b. sino a raggiungere 150 g
- 20 g di burro
- 5 g di amido di mais (maizena)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 31.5 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1067.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTrippa alla romana
2 Std.
Straccetti di pollo alla curcuma
35min
Lenticchie e salsiccia
2 godz. 55 min
Petto di pollo e zucchine
50 Min
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40min
Trippa alla parmigiana
1h 20min
Pollo speziato con salsa yogurt e verdure
40min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40min
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45 Min
Pollo alla romana
1j 10 menit
Trippa in rosso con patate
1h 30 min
Fettine di pollo con crema di broccoli
45 Min