Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

3.0 23 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

2 doses

Ingredients

Massa

cubos de tamboril descongelados
250 g
camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
250 g
água
1500 g
sal
2 c. chá de
azeite mais 1 fio p/ envolver
10 g
massa tipo esparguete preto
250 g

Molho

ovos
4
limão
1
polpa de maracujá
100 g
manteiga
130 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
maracujás (optional) só a polpa (50 g aprox.), fresca
2
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 3708.8 mg

Protein 57.5 g

Calories 5433.6 kJ / 1298.7 kcal

Fat 70.2 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 37.9 g

Carbohydrates 109 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Faria 12 Recipes
Portugal

Feliz Dia dos Namorados 6 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Massa cremosa de pistácio

35 min

Farfalle com salmão e pesto

40 min

Arroz de carabineiros

1 h

Esparguete de frango assado com salteado de cogumelos

50 min

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1 h 30 min

Fusilli com salmão fresco e maionese

40 min

Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas

No ratings

Linguine com delícias do mar e agrião

25 min

Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

1 h 10 min

Salada de arroz e salmão fumado com molho de abacate

30 min

Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos

40 min

Carbonara com couve

35 min

Show all