Crema de chícharo y jamón crocante

Crema de chícharo y jamón crocante

4.3 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

50 g de jamón cocido de cerdo o de pavo, en rebanadas
80 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla sin sal
500 g de chícharos congelados, descongelados
500 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verdura
½ cdita de sal, o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
10 g de hojas de menta frescas
10 g de brotes
20 g de miel de abeja
100 g de crema ácida o fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 306.6 mg

Protein 6.6 g

Calories 694.6 kJ / 166 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 17.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Año Nuevo 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

40 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Caldo con carne de res y raviolis

30 min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1 h 15 min

Crema fría de aguacate

5 min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1 h

Sopa de bacalao y poro

45 min

Vichyssoise

40 min

Sopa de cilantro

1 h 20 min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30 min

Sopa de melón

1 h

Crema de habas con chorizo y romero

45 min

Show all