Glutenvrije peperkoekkoekjes

Glutenvrije peperkoekkoekjes

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 35 min

24 porties

Ingredients

Peperkoekkoekjes

boter in stukken
100 g
suikerstroop
50 g
bruine suiker
100 g
ei
1
glutenvrije bloem zelfrijzend
60 g
glutenvrij witte bloem
180 g
kokosnoot bloem
40 g
pijlwortelbloem en iets meer om te bestuiven
30 g
bakpoeder, glutenvrij
1 tl
gemalen gember
3 tl
kruidenmix
1 tl

Royal icing

suiker
240 g
eiwit
1
citroensap
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 26.2 mg

Protein 1.3 g

Calories 597.7 kJ / 142.3 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Snelle brownie

25 min

Chocoladecake

40 min

Marmercake

2 h

Driekoningentaart met frangipane

50 min

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

No ratings

Lactosevrije Luikse Wafels

1 h 30 min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 h 20 min

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35 min

Amandelcake

50 min

Frangipanetaart

1 h 25 min

Brownie koekjes

1 h 35 min

Geraardbergse Mattentaarten

1 h

Show all