Pastel de pollo
TM6 TM5

Pastel de pollo

4.3 (3 ratings)

Ingredients

  • 200 g de masa hojaldre
  • crema (18% grasa), para barnizar
  • 1 cda de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
  • 1 cda de mezcla de hierbas de olor secas
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 100 g de cebolla blanca, en trozos
  • 80 g de zanahoria, pelada y en trozos
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 1 cda de semilla de mostaza negra
  • 20 g de apio, en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 350 g de papa, pelada y en cubos (3 cm)
  • 100 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de pollo
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (3 cm)
  • 150 g de crema (min 30% de grasa)

Nutrition
per 1 porción
Calories
2807 kJ / 670.9 kcal
Protein
33.7 g
Carbohydrates
49 g
Fat
37.8 g
Saturated Fat
14 g
Fibre
4.7 g
Sodium
380.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all