Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide

4.8 6 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

30 g de beurre
30 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
2 bâtons de cannelle
6 poires coupées en deux et égrainées
1500 g d'eau
30 g de jus de citron
glace à la vanille (optional) pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 19.8 mg

Protein 1.3 g

Calories 874.3 kJ / 209.5 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Recipes
France

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Crème anglaise Mode Sauce

15 min

Crème pâtissière Mode Sauce

15 min

Pâte à tartiner aux speculoos

10 min

Moules au naturel

20 min

Sauce caramel au café

45 min

Pain aux olives

3 h 40 min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1 h 15 min

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30 min

Cornichons pour Burger

2 h 10 min

Yaourt à boire à la vanille

12 h

Jus de pommes

20 min

Show all