Skip to main content Search
Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão
5.0 4 rating
Prep. 10 min
Total 55 min
10 doses
Sign up for free

Ingredients

  • alho
    1 dente de
  • chalota
    100 g
  • azeite
    30 g
  • nabo s/ casca, cortado em pedaços
    350 g
  • tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
    600 g
  • curcuma em pó
    1 c. chá de
  • água
    600 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • caldo de legumes caseiro (ver dica)
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • mexilhão fresco e limpo
    1000 g
  • natas
    150 g
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 pitada de
  • Cebolinho picado q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 437.9 mg
Protein 14.1 g
Calories 955.1 kJ / 228.3 kcal
Fat 10.8 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 4.3 g
Carbohydrates 19.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feliz Natal 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Canja de frango com nabiças

5.0(4)

55 min

Creme de cenoura, feijão-branco e caril

4.0(20)

45 min

Canja de noodles

4.2(30)

40 min

Sopa de peixe alentejana

4.5(32)

40 min

Creme de couve-flor, caril e leite de coco

4.2(26)

50 min

Sopa de noodles

4.4(54)

35 min

Creme de beterraba e laranja

4.8(21)

40 min

Sopa picante de couve-flor

4.1(13)

30 min

Sopa de lentilhas com batata-doce e massa

4.7(9)

35 min

Sopa de Queijo

No ratings

Caldo de bacalhau e brócolos

3.0(1)

30 min

Vichyssoise com maçã verde

4.0(2)

45 min

 Show all