Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

No ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 μερίδες

Ingredients

Μπρόκολο και πατάτες

νερό
700 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (3-4 εκ.)
500 γρ.
μπρόκολο σε μπουκετάκια
600 γρ.

Σάλτσα blue cheese

νερό
400 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
½ κ.γλ.
½ κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
blue cheese σε κομμάτια
100 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
80 γρ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 903 mg

Protein 15 g

Calories 1753 kJ / 418 kcal

Fat 25 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Απλές Ιδέες 8 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 h

Αρακάς λαδερός

1 h

Καγιανάς

40 min

Γίγαντες στο φούρνο

12 h 30 min

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

1 h

Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα

50 min

Φακές μουτζέντρα

45 min

Σούπα μολοχία

No ratings

Αιγυπτιακό κοσέρ

No ratings

Σακσούκα με αβγά

50 min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 min

Show all