Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- 1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
- 1000 g wody
-
300
g żurawiny, świeżej
or 300 g żurawiny, mrożonej (patrz wskazówka) - 180 g soku jabłkowego
- 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 1 kawałek skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1013 kJ / 242 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 435 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Soczysty filet z indyka na kanapki
16h
Schab z Varomy
3 Std. 40 Min
Pieczeń rzymska
1h 25 min
Pieczona szynka (kulka)
50 godz.
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
1h 40 min.
Bigos podhalański
1h 40 min.
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
1h 20 min
Klops z papryką i jajkiem
1h 40 min.
Bigos
1 Std. 30 Min
Bigos staropolski
1 godz. 35 min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min