Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
Prep. 20 min
Total 13 h 20 min
8 porcji
Ingredients
-
2 ząbki czosnku
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
-
1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
-
1000 g wody
-
300 g żurawiny, mrożonej, (patrz wskazówka)300 g żurawiny, świeżej
-
180 g soku jabłkowego
-
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
1 kawałek skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
435 mg
Protein
24 g
Calories
1013 kJ /
242 kcal
Fat
7 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
21 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NEWSLETTER
14 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Pieczona szynka (kulka)
50 h
Bigos podhalański
1 h 40 min
Soczysty filet z indyka na kanapki
16 h
Bigos staropolski
1 h 35 min
Bigos
1 h 30 min
Rolada z karkówki z grzybami
2 h 35 min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 h 50 min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 h 50 min
Roladki schabowe w sosie własnym
1 h 30 min
Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ
2 h 10 min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2 h 30 min