Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 360 g curgete cortada em cubos (1,5 cm)
- 360 g couve-lombarda cortada em tiras (1,5 cm)
- 1 maçã verde c/ casca, cortada em cubos (1,5 cm)
- 3 c. chá de sal
- 1000 g água
- 180 g cenoura cortada em cubos (1,5 cm)
- 240 g chuchu cortado em cubos (1,5 cm)
- 50 g ghee
- 130 g cebola roxa cortada em oitavos
- 180 g tomate-cereja
- 430 g bebida de coco
- 200 g água de coco
- 25 g coco ralado
- 20 g caril em pó
- ¼ c. chá de noz-moscada
- ½ c. chá de cominhos
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 manga cortada em cubos pequenos
- 10 g salsa picada grosseiramente
- 10 g coentros picados grosseiramente
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 955.1 kJ / 228.3 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 30.5 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 1105.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBolo do caco com manteiga de alho
1 Std. 20 Min
Pão de queijo
1h
Cuscuz de caldo-verde
20 min
Quiche de tomate, queijo e manjericão
1h
Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)
30min
Risoto de cogumelos e uva
50min
Quiche vegetariana com espinafres e pimentos
1h
Hambúrgueres de lentilhas da Sena
2h 50min
Polenta com pesto de rúcula
45min
Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral
3h 10 min
Piza de batata-doce
1 Std. 20 Min
Strogonoff de legumes
30min