Compatible versions
Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 4 tranci di pesce spada (150 g ciascuno circa)
- 200 g di pomodorini, a metà
- 120 g di peperone, a dadini
- 60 g di olive denocciolate (a piacere nere o verdi)
- 20 g di pinoli sgusciati
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di cipolla a pezzi
- 150 g di patata, pelata e a cubetti
- 400 g di fave fresche
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2030 kJ / 485.3 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 16.5 g
- Fat
- 31.1 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 178.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Stufato di coniglio con verdure
1 godz.
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 godz. 10 min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
1 godz. 30 min
Orzo con pollo al miele con pesto
45 min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 godz.
Broéto chioggiotto
1 godz. 10 min
Farro con gamberi e agrumi
50 Min
Ziti al forno ragù e speck
1 godz.
Burger di gamberi
30 min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 min