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Pizza fantôme

Pizza fantôme
3.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
4 portions
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Ingredients

Pizza
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour graisser
  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre
  • 5 g de charbon actif en poudre
  • 20 g de levure fraîche
  • 400 g de farine de blé
    400 g de farine à pizza
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g tomate en dés, en conserve
Garniture
  • 50 g d'olives noires, dénoyautées grandes de préférence
  • 250 g de mozzarella
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 3 brins de basilic les feuilles uniquement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1075.3 mg
Protein 27 g
Calories 2782 kJ / 664.9 kcal
Fat 24.4 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 9.7 g
Carbohydrates 84.3 g

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