Skip to main content Search
Pizza au potiron

Pizza au potiron
4.7 74 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte à pizza
  • 150 g de blé en grains
  • 200 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 250 g de farine blanche type 45
  • 25 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 70 g d'oignon rouge émincé en rondelles
  • 300 g de chair de courge red kuri émincée en tranches (5 mm env.)
  • 100 g de jambon cru détaillé en dés
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de romarin déshydraté et haché
  • 150 g de gruyère coupé en morceaux
  • 150 g de pomme coupée en quartiers
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé (5 g env.)
  • ½ c. à café de poivre moulu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g
Calories 3472 kJ / 829 kcal
Fat 40 g
Fibre 9.8 g
Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas du monde 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

4.8(99)

1 Std. 30 Min

Quiche lorraine au tofu fumé

4.0(13)

1 Std. 55 Min

Quiche lorraine

4.7(1.9K)

50 Min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8(12)

6 Std. 10 Min

Tarte aux asperges et chèvre frais

4.7(212)

1 Std. 20 Min

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

4.6(108)

1 Std. 45 Min

Quiche aux oignons, poulet fumé et curry

4.3(174)

55 Min

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

4.7(13)

50 Min

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

4.7(3)

2 Std. 30 Min

Pizza au chou-fleur et cèpes

4.5(19)

1 Std.

Minifocaccias moelleuses

4.8(30)

3 Std. 30 Min

Fatayer au fromage et menthe

4.8(18)

2 Std.

 Show all