Focaccia aux olives

Focaccia aux olives

4.7 70 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h
6 portions

Ingredients

La pâte
  • d'eau
    260 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
    1 c. à café de poudre de malt
  • de levure boulangère fraîche
    25 g
    2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    500 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    30 g
  • de sel
    1 ½ c. à café
La garniture
  • d'olives noires dénoyautées
    100 g
  • d'olives vertes dénoyautées
    100 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    30 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • d'eau
    20 g

Nutrition per 1 portion

Calories 442 kcal / 1849 kJ
Protein 11 g
Fat 18 g
Carbohydrates 65 g
Fibre 4 g

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