Skip to main content Search
Focaccia aux olives

Focaccia aux olives
4.7 92 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 260 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 25 g de levure boulangère fraîche
    2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 ½ c. à café de sel
La garniture
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 1849 kJ / 442 kcal
Fat 18 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

4.4(58)

50 min

Quiche de la boîte à fromage

4.6(114)

55 min

Focaccia aux herbes

5.0(7)

2 h 35 min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

4.1(228)

1 h

Saucisse de morteau briochée

4.3(39)

5 h 25 min

Tarte aux asperges et chèvre frais

4.7(225)

1 h 20 min

Quiche aux épinards et au saumon

4.3(95)

35 min

Spanakopita aux épinards

4.6(91)

1 h 15 min

Clafoutis au thon, emmental et olives noires

4.2(64)

1 h 10 min

Cake aux carottes, persil et chèvre

4.5(316)

1 h 10 min

Quiche au poulet et au brocoli

4.3(288)

1 h

Panini jambon-fromage

4.8(351)

2 h 45 min

 Show all