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姜味青豆浓汤、柠檬三文鱼配西兰花和马铃薯

姜味青豆浓汤、柠檬三文鱼配西兰花和马铃薯
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 人份
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Ingredients

  • 冷压橄榄油
    80 克
  • 酱青
    50 克
  • 红糖
    ½ 茶匙
  • 柠檬 选用有机为佳, 取皮和果汁
    1 个
  • 新鲜三文鱼片 ，去皮(每个 150-180 克)
    4 个
    4 个 白鱼片, 去皮 (每个 150-180 克)
  • 新鲜姜 (optional) ，去皮切片
    5 - 10 克
  • 蒜瓣
    1 个
  • 小红葱 ，切块
    100 克
  • 蒜苗 ，只取白色部分，切成小块
    100 克
    100 克 洋葱, ，切半
  • 西芹 ，切块
    100 克
  • 冷冻豌豆
    350 克
    350 克 红萝卜, ，切块(参考贴士)
  • 水
    450 克
  • 盐
    2 茶匙
  • 马铃薯 ，切成小块(1公分)
    250 克
  • 西兰花 切小朵
    400 克
    400 克 淡色综合蔬菜, (如红萝卜、西葫芦、菇类)，切片 (0.5 公分)
  • 黑胡椒粉
    2 小撮
  • 鲜奶油(约含18%脂肪) ，适量调味
    50 - 100 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1686 mg
Protein 43 g
Calories 2984 kJ / 712 kcal
Fat 43 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 29 g

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