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Manakish (pão za'atar)
4.5 2 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
8 unidades
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Ingredients

Za'atar
  • tomilho seco
    5 g
  • manjerona seca (optional)
    5 g
  • sementes de coentros
    5 g
  • orégãos
    5 g
  • segurelha seca
    5 g
  • sumagre
    5 g
  • sementes de cominhos
    5 g
  • sal
    5 g
  • sementes de sésamo tostadas
    1 c. sopa de
Manakish
  • farinha tipo 65
    300 g
  • água
    190 g
  • fermento de padeiro seco
    ½ c. chá de
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • azeite mais q.b. p/ untar e pincelar
    15 g
  • sal
    1 c. chá de
  • queijo halloumi
    50 - 60 g
  • azeitonas pretas s/ caroço
    40 g
  • tomates-cereja cortados em fatias
    6 - 8
  • flor de sal
    2 - 3 pitadas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 660.6 mg
Protein 6.3 g
Calories 819.1 kJ / 195.8 kcal
Fat 5.5 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 31.1 g

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