Blomkålsboller med tomatsauce i fad

Name: Blomkålsboller med tomatsauce i fad
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 150 g cheddar; 300 g blomkålsbuketter; 500 g vand; 60 g løg; 6 kviste persille, frisk; 100 g rasp; 1 æg; ¼ tsk salt; ¼ tsk sort peber, stødt; vegetabilsk olie; 20 g selleristilk; 60 g løg; 1 rød chili, frisk; 30 g olivenolie; 100 g bacon i tern; 200 g kyllingepølser, tilberedte; 400 g hakkede tomater; 1 - 2 knivspids salt; 1 - 2 knivspids sort peber, stødt; 1 laurbærblad, tørret; persilleblade, friske

4.0 (2 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 45 min

Total time 1h 30 min

Serving size 4 portioner

Ingredients

150 g cheddar, skåret i mindre stykker
or 150 g ost, edam, skåret i mindre stykker
300 g blomkålsbuketter (3-4 cm)
500 g vand
60 g løg, skåret i halve
6 kviste persille, frisk, kun blade
100 g rasp, til at drysse med
1 æg
¼ tsk salt
¼ tsk sort peber, stødt
vegetabilsk olie, til stegning