Panqué de plátano y cocoa

Panqué de plátano y cocoa

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Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

12 rebanadas

Ingredients

mantequilla sin sal para engrasar
harina de trigo para enharinar
30 g de nuez pecana
350 g de plátano macho maduro en trozos
130 g de mantequilla sin sal en pedazos
50 g de azúcar
2 huevos
150 g de harina de trigo
70 g de cocoa en polvo
2 cditas de polvo para hornear
100 g de leche entera
2 cditas de extracto de vainilla natural
1 plátano pelado y cortado horizontalmente por la mitad

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 78.3 mg

Protein 3.5 g

Calories 928 kJ / 221.8 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 28.8 g

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