Skip to main content Search
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
4.4 51 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Masło ziołowo-czosnkowe
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • ½ łyżki liści tymianku, świeżych
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki soli
Steki wołowe
  • 4 steki z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 liście laurowe, suszone
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1300 - 1500 g wody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 733 mg
Protein 39 g
Calories 1317 kJ / 315 kcal
Fat 17 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym

4.2(70)

30 min

Kotlety z mięsa z rosołu

4.2(1.3K)

30 min

Gulasz z ziemniakami

4.4(470)

45 min

Gnocchi z warzywami i wieprzowiną

4.1(970)

1 h

Roladki z kurczaka z nadzieniem pietruszkowym

4.3(145)

55 min

Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)

4.3(989)

30 min

Polędwiczki wieprzowe z kapustą i pieczarkami

4.2(20)

30 min

Serowe gofry z kurczaka (low carb)

4.2(260)

25 min

Kotleciki ziołowe w sosie

4.7(2.7K)

1 h

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

4.7(320)

1 h 45 min

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

4.7(77)

1 h 30 min

Gulasz z żołądków drobiowych

4.3(908)

1 h 40 min

 Show all