![Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego) Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94afcd42-8bdc-43c7-85fb-a5a518af4ed4/Derivates/5f741907-d245-469e-a594-30af24b23112.jpg)
Compatible versions
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masło ziołowo-czosnkowe
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- ½ łyżki liści tymianku, świeżych
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
Steki wołowe
- 4 filety z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 liście laurowe, suszone
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1300 - 1500 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 733 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allGrillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1sa 50 dk
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 Std.
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7 godz. 10 min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1h 20min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40 Min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 min
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
1h 20min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Kurczak po cygańsku
1h 20min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1 Std.
Skrzydełka Buffalo
2sa 10 dk