Kylling med karamelliseret appelsin

Name: Kylling med karamelliseret appelsin
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g løg, hvide; 40 g olivenolie; 400 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben; 1 tsk sød paprika; 1 tsk salt; 1 - 2 knivspidser sort peber, stødt; 50 g oliven, uden sten; 1 - 2 spsk smør; 300 g appelsin; 1 spsk farin

4.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 35 min

Serving size 4 portioner

Ingredients

400 g løg, hvide, halveret
40 g olivenolie
400 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben og senefri, skåret i mindre stykker (4-5 cm)
1 tsk sød paprika
1 tsk salt
1 - 2 knivspidser sort peber, stødt
50 g oliven, uden sten
1 - 2 spsk smør
300 g appelsin, skrællet, kerner fjernet, skåret i skiver
1 spsk farin

Nutrition: per 1 portion
Calories: 1658 kJ / 396 kcal
Protein: 23 g
Carbohydrates: 21 g
Fat: 25 g
Saturated Fat: 7 g
Fibre: 4 g
Sodium: 710 mg