Bowl arcoíris

Bowl arcoíris

4.0 7 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

4 porciones

Ingredients

Aderezo de yogur

165 g de queso de cabra
165 g de yogur griego
5 g de hojas de tomillo fresco picadas
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
1 limón amarillo

Pollo y marinado

1 diente de ajo pelado
30 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de sal
½ cdita de cúrcuma en polvo
480 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

Verduras picadas

90 g de pimiento rojo sin semillas y en trozos
150 g de coliflor en trozos

150 g de brócoli, en trozos
1 cdita de vinagre de manzana
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva extra virgen

Arroz y montaje

210 g de arroz de grano largo
1200 g de agua
1 cdita de sal
240 g de betabel pelado y en trozos
210 g de camote pelado y en trozos
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 cda de miel de abeja
240 g de pepino en cuartos y en rebanadas
2 aguacates en rebanadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1653 mg

Protein 51 g

Calories 4071 kJ / 973 kcal

Fat 53 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BOWLS DE PROTEÍNA 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 h

Tinga de setas

25 min

Barbacoa de hongos

30 min

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

2 h 20 min

Tortitas de garbanzo

25 min

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 min

Omelette alto en proteínas

30 min

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

3 h 55 min

Chilli de vegetales TM6

4 h 30 min

Enchiladas poblanas

40 min

Curry de espinaca y queso fresco

13 h

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min

Show all