Glutenfreie Gemüsefladen mit Joghurtsauce

Glutenfreie Gemüsefladen mit Joghurtsauce

3.4 13 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

15 Stücke

Ingredients

Teig

Süßkartoffeln in Stücken
200 g
Paprika, gemischt in Stücken
200 g
Porree in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
150 g
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
Salz
1 TL
frische Chili (optional) in dünnen Scheiben, nach Wunsch entkernt
1
Leinsamen
45 g
Eier
2

Joghurtsauce und Fertigstellung

Olivenöl
80 g
Knoblauchzehe
1
frische Chili in dünnen Scheiben, nach Wunsch entkernt
½
Basilikum abgezupft
15 g
Koriander abgezupft
15 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
15 g
Salz
½ TL
Naturjoghurt
120 g
Limettensaft
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 198 mg

Protein 3 g

Calories 461 kJ / 110 kcal

Fat 8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eat Green. Feel Good. 71 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Böhmische Knödel

1 godz. 30 min

Apfelrotkohl aus dem Glas

1 godz. 20 min

Gemüse-Grill-Pfännchen

25 min

Brezen-Knöderl

40 min

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

1 godz. 10 min

Mixed Pickles

336 godz.

Apfelrotkohl

1 godz. 10 min

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

1 godz. 30 min

Rotkraut

1 godz.

Serviettenknödel

1 godz. 10 min

Fingernudeln

40 min

Smashed Potatoes mit Ricotta-Spinat

45 min

Show all