Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin

Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin

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Prep. 15 min
Total 45 min
6 Portionen

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Möhren in Stücken (ca. 3 cm)
    200 g
  • Kartoffeln in Stücken (ca. 3 cm)
    500 g
  • Süßkartoffeln in Stücken (ca. 3 cm)
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Rosmarin, getrocknet, gehackt und etwas mehr zum Bestreuen
    2 - 3 Prisen
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    30 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 194 kcal / 812 kJ
Protein 3 g
Fat 5 g
Carbohydrates 35 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 465 mg

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