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Puré de couve-flor com trufa

Puré de couve-flor com trufa
4.5 15 rating
Prep. 5 min
Total 25 min
4 doses
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Ingredients

  • chalota
    30 g
  • manteiga
    30 g
  • couve-flor só os floretes (3 cm apox.)
    500 g
  • leite gordo
    150 - 180 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • trufa fresca cortada em fatias finas (2 mm aprox.)
    5 - 10 g
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 347 mg
Protein 3.9 g
Calories 475.7 kJ / 113.7 kcal
Fat 7.7 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 9.6 g

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