Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porcje
Ingredients
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
70 g wody70 g sake (wina ryżowego)
-
60 g sosu sojowego
-
40 g miodu
-
30 g octu ryżowego
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
-
4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
-
1300 - 1500 g wody
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
-
1 - 2 cebule dymki posiekane
-
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1002.4 mg
Protein
34 g
Calories
2214.8 kJ /
529.4 kcal
Fat
33.4 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
8.9 g
Carbohydrates
17.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Kofty z indyka z sosem tahini
30 min
Frittata z kurczakiem z rosołu i warzywnym ryżem
40 min
Szaszłyki z kurczaka z ryżem i sosem jogurtowym
45 min
Ryż z wieprzowiną i papryką
1 h
Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM7)
1 h 15 min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)
30 min
Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną
45 min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30 min
Naleśniki z brokułami i sosem serowym
1 h 25 min
Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto
35 min
Makaron shirataki (konjac) z ricottą i indykiem
20 min