Soufflé de espinafres e cogumelos

Soufflé de espinafres e cogumelos

4.7 25 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 20 min

6 doses

Ingredients

queijo pecorino
50 g
água
500 g
espinafres baby
150 g
azeite mais q.b. p/ untar
60 g
cogumelos frescos cortados em pedaços
150 g
bebida vegetal
375 g
farinha
50 g
noz-moscada
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
mostarda de Dijon
1 c. chá de
gemas de ovo biológico
5
queijo mozarela de búfala
125 g
claras de ovo biológico
5

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 719.7 mg

Protein 15.9 g

Calories 1211.1 kJ / 289.5 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 10.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Martilicious - receitas vegetarianas 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Almôndegas de noz

50 min

Torta de batata limpa-frigoríficos

1 h 40 min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30 min

Caril de lentilhas

40 min

Piza paneer tikka

2 h

Hambúrgueres vegetarianos

50 min

Omelete no pão

40 min

Couve-flor gratinada com natas e coentros

40 min

Soja à Florentina

50 min

Hambúrgueres de feijão com molho de abacate

40 min

Massa com espargos e molho de alho aromático

No ratings

Fettuccine com pesto de favas

25 min

Show all