Gryderet med kalvekød

Gryderet med kalvekød

No ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
6 portioner

Ingredients

  • fed hvidløg
    1
  • timian, frisk
    1 kviste
  • laurbærblade, tørrede
    2
  • selleristilk skåret i mindre stykker
    1
  • bredbladet persille, frisk
    1 bundt
  • porrer skåret i skiver (1,5 cm)
    100 g
  • gulerødder skåret i skiver (1,5 cm)
    150 g
  • salt juster efter smag
    1 tsk
  • hvid peber, stødt juster efter smag
    1 tsk
  • vand
    900 g
  • kalvekød (2-3 cm)
    1000 g
  • champignoner, friske skåret i kvarte eller sjettedele
    500 g
  • smør
    50 g
  • hvedemel
    50 g
  • fløde, 35 %
    100 g
  • æggeblommer
    2

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 34.8 g
Calories 1892 kJ / 454 kcal
Fat 30.7 g
Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all