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Pickles de légumes express

Pickles de légumes express
4.0 4 ratings
Prep. 20 min
Total 48 h
3 bocaux
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Ingredients

  • 950 g d'eau
  • 3 feuilles de laurier déshydratées
  • 3 brins de thym frais
  • 3 brins de romarin frais
  • 1 c. à café bombée de graines de coriandre
  • 20 g de sel
  • 1 c. à café de poivre 5 baies
  • 180 g de fleurettes de chou-fleur (2-3 cm)
  • 90 g de carotte coupée en rondelles (environ 1 cm)
  • 90 g de fleurettes de brocoli (2-3 cm env.)
  • 30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bocal

Sodium 326 mg
Protein 3 g
Calories 224.7 kJ / 53.7 kcal
Fat 1 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 11.3 g

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