![Svinemørbrad med spicy kokossauce, hvidløgsnaan og agurkesalat. Svinemørbrad med spicy kokossauce, hvidløgsnaan og agurkesalat.](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/931133cd-76c4-4748-8699-c1903807debf/Derivates/3f1d1a7b-c820-4362-9a96-fc06543258c7.jpg)
Compatible versions
Svinemørbrad med spicy kokossauce, hvidløgsnaan og agurkesalat.
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Agurkesalat
- 400 g agurk, skåret i skiver (3 mm)
- 50 g forårsløg, skåret i skiver (2 mm)
- 3 spsk limejuice, friskpresset
- 3 spsk kokosmælk
- 1 teske sukker
- 1 teske salt
Hvidløgsbrød
- 2 fed hvidløg
- 50 g smør, usaltet, skåret i mindre stykker
- 160 g vand
- 1 ½ teske tørgær
- 300 g hvedemel
-
2
spsk kokosolie
or 2 spsk vegetabilsk olie - 2 teske salt
- 1 knivspids sukker
Svinemørbrad
- 1 teske korianderfrø
- ½ teske bukkehornfrø
- 1 teske spidskommen, stødt
- 20 g vegetabilsk olie
- 1 fed hvidløg
- 250 g svinemørbrad, skåret i strimler (1 cm x 3-4 cm), tørret med køkkenrulle
Kokossauce
- 3 fed hvidløg
- 2 chili, uden frø, hakket
- 1 skalotteløg, skåret i halve
- 30 g kokosolie
- 100 g cashewnød, rå
- 100 g kokosmælk
- 50 g vand
- 5 g soyasauce
- 10 g limejuice, friskpresset
- 5 g farin
- 1 knivspids cayenne peber, stødt
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids peber, støt
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2136 kJ / 501 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 941 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allKødboller i tomatsauce med ris
No ratings
Hurtig thaikylling i karry
40 min
Tarte Bourguignonne
No ratings
Kylling med grøntsagsris
No ratings
Søde og krydrede oksehøjreb med polenta
No ratings
BBQ pulled kylling
No ratings
Kødboller med blommesauce
No ratings
Kylling og mango salat
No ratings
Polenta med kylling
No ratings
Crêpes med kylling
No ratings
Kylling a la Cubata
No ratings
Kylling med nektarinsalsa
No ratings