Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.8 23 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
pecorinokaas (optional) in stukken (3 cm)
30 g
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
150 g
extra vergine olijfolie
15 g
ei
1
eierdooiers
3
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
zout
1 snuifje
spaghettini
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Nasi Goreng

40 min

Worst met erwtenrisotto

30 min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 h 25 min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

No ratings

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 min

Pasta met Champignons en Spek

No ratings

Pastasalade met Kip

1 h 15 min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min

Rendang met Gele Kleefrijst

2 h 45 min

Show all