Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.8 23 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
pecorinokaas (optional) in stukken (3 cm)
30 g
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
150 g
extra vergine olijfolie
15 g
ei
1
eierdooiers
3
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
zout
1 snuifje
spaghettini
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 min

Rijstsalade

1 h

Zomerse pastasalade

30 min

Spinazierisotto met asperges

40 min

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

30 min

Pasta in tomatensaus met chorizo

35 min

Pastasalade met Kip

1 h 15 min

Miso carbonara udon noedels

25 min

Pastasalade met groenten

1 h

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Risotto met Brie, Spek en Walnoten

35 min

Miso Udon Noedels

20 min

Show all