Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.9 20 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
pecorinokaas (optional) in stukken (3 cm)
30 g
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
150 g
extra vergine olijfolie
15 g
ei
1
eierdooiers
3
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
zout
1 snuifje
spaghettini
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Worst met erwtenrisotto

Worst met erwtenrisotto

30 min

Rijst met rundvlees en broccoli

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 min

Rijst met Zeevruchten

Rijst met Zeevruchten

Brak ocen

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 godz. 30 min

Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Brak ocen

Miso carbonara udon noedels

Miso carbonara udon noedels

25 min

Parelgerst Nasi Goreng met scampi's

Parelgerst Nasi Goreng met scampi's

Brak ocen

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 min

Show all