Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Berbere-kryderiblanding
- 2 teske korianderfrø
- ½ kanelstang
- 4 - 5 allehånde, hele
- 1 ½ teske bukkehornfrø
- 8 nelliker
- 1 ½ teske ingefær, stødt
- 5 g cayenne peber, stødt
- 1 teske kardemommefrø
- 1 teske spidskommen, stødt
- 1 teske hvidløgspulver
- 10 g sød paprika
- 5 g røget paprika, stødt
- 1 teske gurkemeje, stødt
- ½ teske muskatnød, stødt
Zighinì
- 200 g løg, hvide, skåret i halve
- 2 fed hvidløg
- 40 g vegetabilsk olie
- 400 g oksekød, culotte, skåret i mindre stykker (2 cm)
- 250 g hakkede tomater
- 1 teske sukker
- 1 tsk med top salt
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1689.3 kJ / 403.8 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 27.5 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 554.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allChilli con carne
40min
Big Mac-pizza
No ratings
Thai-peanutkylling med kokosnødderis
1h
Cider-saltede svinekoteletter med æbledressing
2h 20min
Sticky chili-oksekød
55min
Keftedes (kødboller)
2h 30min
Kødboller med tomatsauce
45min
Polenta med kylling
No ratings
Crêpes med kylling
No ratings
Kylling a la Cubata
No ratings
Kylling med nektarinsalsa
No ratings
Kylling med citron, hvidløg og ris
No ratings