Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

4.8 4 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portioner

Ingredients

Berbere-kryderiblanding

korianderfrø
2 teske
ingefær, stødt
1 ½ teske
nelliker
8
kanelstang
½
bukkehornfrø
1 ½ teske
allehånde, hele
4 - 5
cayennepeber, stødt
5 g
kardemommefrø
1 teske
hvidløgspulver
1 teske
sød paprika
10 g
røget paprika, stødt
5 g
spidskommen, stødt
1 teske
gurkemeje, stødt
1 teske
muskatnød, stødt
½ teske

Zighinì

løg, hvide skåret i halve
200 g
fed hvidløg
2
vegetabilsk olie
40 g
oksekød culotte, skåret i mindre stykker (2 cm)
400 g
hakkede tomater
250 g
sukker
1 teske
salt
1 tsk med top

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 554.8 mg

Protein 23.3 g

Calories 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Fat 27.5 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Varierede hverdagsmåltider 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Karrykylling med ris

Değerlendirme yok

Tarteletter med kylling og asparges

1sa 35 dk

Entrecote med svampe risotto

Değerlendirme yok

Honning-og hvidløgsglaseret kyllingelår

Değerlendirme yok

Gryderet med lam, aubergine og spidskommen

Değerlendirme yok

Karrynudler med svinekød

45 dk

Indbagt nyonya karrykylling

Değerlendirme yok

Andebryst med appelsin-ingefærsauce, kartoffelmos og grønne bønner

1sa 10 dk

Piri Piri kylling med salat

Değerlendirme yok

Provencalsk kylling

Değerlendirme yok

Kylling med honning og blomkålspuré

50 dk

Steak au Poivre (peberbøf)

Değerlendirme yok

Show all