![Parfait de Chai latte Parfait de Chai latte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45c5cdee-58c6-446d-a79d-aaca403a4ae2/Derivates/a77a71f2-91a2-42a2-abfa-89ae67901283.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Helado de Chai latte
- 180 g de azúcar
- 680 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 4 sobres de infusión de té chai
- 8 yemas de huevo
- 340 g de leche
- 2 pellizcos de sal
Salsa de chocolate
- 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 50 g de mantequilla en trozos
- 30 g de miel
- ½ cucharadita de vainilla líquida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 4 - 6 cucuruchos para helados
- nata montada para decorar (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2336 kJ / 558 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 35.5 g
- Fat
- 45.7 g
- Saturated Fat
- 27.5 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 200.7 mg
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