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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nuggets végans et sauce aux herbes
Prep. 20 min
Total 30 min
12 pièces
Ingredients
Les panures de blé et d'avoine
-
65 g de farine de blé
-
1 c. à café de poivre moulu et 1 pincée pour la panure flocons d'avoine
-
1 c. à café de sel et 1 pincée pour la panure flocons d'avoine
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
1 c. à café de paprika
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
200 g d'eau
-
300 g de flocons d'avoine nature
La sauce à la coriandre
-
1 pincée de curcuma en poudre
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
200 g de crème de soja
-
1 c. à café de moutarde
-
45 g de coriandre fraîche
-
10 g de jus de citron
La préparation du tofu
-
10 g de farine de blé
-
400 g de tofu ferme
-
3 cm d'huile neutre pour la cuisson
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Sodium
493.8 mg
Protein
9.3 g
Calories
771.6 kJ /
183 kcal
Fat
6.5 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
0.8 g
Carbohydrates
21.3 g
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