Arroz preto com manga e salmão

Arroz preto com manga e salmão

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

manga madura
300 g
sumo de limão
20 g
sal
1 ½ c. chá de
mostarda
10 g
azeite
20 g
água
1200 g
arroz preto (ver dica)
200 g
lombo de salmão s/ pele (125 g cada aprox.)
300 g
pimenta (optional)
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 705 mg

Protein 19.8 g

Calories 1794.1 kJ / 428.8 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 49.9 g

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