Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- farine, pour le plan de travail
La garniture
- 190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
Le montage
- 1 œuf battu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2573.7 kJ / 620.3 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 31.2 g
- Fat
- 51.7 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 391.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allMenu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
2 Std.
Panini roquette-mimolette
2h 30min
Tacos à la mexicaine
55 Min
Cigares de tartiflette
55 Min
Filet mignon séché aux herbes de Provence
480h 20min
Acras de poulet
50 min
Saucisse au ketchup et curry (Currywurst)
20 Min
Muffins cheesy aux légumes d'été
30 min
Samoussas au porc épicé 🌶️
1 godz.
Couronne royale au camembert
2ωρ. 25 λεπτ.
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
2 Std.
Magret de canard séché aux épices
360h