Chausson nîmois

Chausson nîmois

4.8 18 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

6 portions

Ingredients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
farine pour le plan de travail

La garniture

190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Le montage

1 œuf battu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 391.5 mg

Protein 6.5 g

Calories 2573.7 kJ / 620.3 kcal

Fat 51.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plateau télé 20 Recipes
France

Spécial Coupe du Monde 17 Recipes
France

You might also like...

Show all

Baos au poulet et curry

4 h 40 min

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

1 h 45 min

Muffins courgette et saucisse farcis

40 min

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45 min

Empañadas

2 h 15 min

Rillettes de maquereau

1 h 30 min

Nachos au chili et cheddar

45 min

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20 min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 h 10 min

Barres de céréales au quinoa

35 min

Houmous de petits pois

55 min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1 h 5 min

Show all