Mini tartas de naranja y chocolate
TM6

Mini tartas de naranja y chocolate

3.7 (3 ratings)

Ingredients

Masa sablé de chocolate

  • 230 g de harina 0000
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 150 g de manteca fría, en trozos pequeños
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de azúcar impalpable
  • 1 huevo
  • 1 huevo batido para pintar

Crema de naranja

  • 200 g de azúcar
  • 150 g de jugo de naranja recién exprimido
  • 120 g de manteca en trozos pequeños
  • 3 huevos medianos

Glaseado de chocolate (ganache)

  • 100 g de chocolate amargo, en trozos
  • 100 g de crema de leche

Nutrition
per 1 unidad
Calories
3230 kJ / 771 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
69 g
Fat
52 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all