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Lasagne ai funghi (Bimby Friend)

Lasagne ai funghi (Bimby Friend)
4.5 10 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Besciamella
  • 1000 g di latte
  • 100 g di farina tipo 00
  • 50 g di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di noce moscata
Funghi
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di funghi champignon a fette
  • 30 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 250 g di pasta secca tipo lasagne (circa 10 fogli) (10x20 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 929.4 mg
Protein 24.1 g
Calories 2255.5 kJ / 539 kcal
Fat 26.6 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 13 g
Carbohydrates 54.2 g

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