Skip to main content Search
Erdäpfelgratin

Erdäpfelgratin
4.4 252 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Rapsöl zum Einfetten
    Butterschmalz, zum Einfetten
  • Knoblauchzehen
    2
  • Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken
    50 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)
    50 g
  • Milch
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Muskatnuss, frisch gerieben
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Erdäpfel, festkochend
    1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 808 mg
Protein 14 g
Calories 1808 kJ / 432 kcal
Fat 21 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 12 g
Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Satt & Zufrieden 14 Recipes
Austria
Thermomix® Rockstar Alex 5 Recipes
Austria
TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

5.0(13)

1 h 10 min

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

4.4(31)

1 h

Erdäpfelsalat mit Green-Goddess-Dressing

4.3(9)

50 min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

4.4(29)

15 min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

4.5(90)

30 min

Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

4.7(7)

168 h 30 min

Rettich-Kimchi (mit Gemüsestyler)

4.8(12)

96 h 20 min

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

4.3(46)

20 min

Erdäpfelknödel

3.4(348)

1 h 10 min

Zucchini-Parmesan-Küchlein

3.7(131)

40 min

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.7(7)

72 h 45 min

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

4.0(9)

168 h 30 min

 Show all