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Pierogi mit Rindfleisch-Füllung
Prep. 40 min
Total 1 h
6 Portionen
Ingredients
Rindfleischfüllung
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Öl20 g
-
Rindsfleisch, ohne Knochen gekocht, in Stücken (siehe Tipp)320 - 350 g
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Rüebli gekocht, in Stücken (siehe Tipp)40 - 50 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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Majoran, getrocknet nach¼ - ½ TL
Belieben
Pierogi und Fertigstellung
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Wasser und mehr zum Kochen250 g
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Ei1
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Öl20 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten560 g
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Salz zum Kochen1 Prise
Nutrition per 1 Portion
Calories
479 kcal /
2006 kJ
Protein
20 g
Fat
12 g
Carbohydrates
74 g
Fibre
3.1 g
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