Sojamelk en gestoomde broodjes
TM6

Sojamelk en gestoomde broodjes

(No ratings)

Ingredients

Deeg

  • 240 g water
  • 5 g gedroogde gist (ong. 1 volle tl)
  • 10 g poedersuiker
  • 500 g bloem
  • ¼ tl zout

Sojamelk en stomen van broodjes

  • 1250 g water
  • 100 g sojabonen, geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)
  • ½ tl olie met neutrale smaak
  • 50 g poedersuiker, naar eigen smaak

Nutrition
per 1 portie
Calories
1277.3 kJ / 305.3 kcal
Protein
13.1 g
Carbohydrates
56.7 g
Fat
3.4 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
2.3 g
Sodium
111.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all