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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Samosas vegetarianas
Prep. 45 min
Total 1 h 45 min
18 unidades
Ingredients
Relleno
-
20 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
300 g de agua
-
150 g de patata cortada en dados pequeños
-
150 g de zanahoria cortada en trozos
-
80 g de pimiento rojo cortado en trozos
-
100 g de cebolla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de puerro cortado en rodajas
-
1 cucharada de garam masala
-
1 cucharada de curry en polvo
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de chile seco desmenuzado
-
80 g de guisantes congelados
Masa
-
130 g de agua
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ cucharadita de sal
-
300 g de harina
-
1 cucharada de semillas de hinojo1 cucharada de comino en grano
-
aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
2.41 g
Calories
565 kJ /
135 kcal
Fat
7.27 g
Fibre
1.56 g
Carbohydrates
15.05 g
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