Skip to main content Search
Samosas vegetarianas

Samosas vegetarianas
4.8 62 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 45 min
18 unidades
Sign up for free

Ingredients

Relleno
  • 20 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
  • 300 g de agua
  • 150 g de patata cortada en dados pequeños
  • 150 g de zanahoria cortada en trozos
  • 80 g de pimiento rojo cortado en trozos
  • 100 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de puerro cortado en rodajas
  • 1 cucharada de garam masala
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharadita de sal
    1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
  • 1 pellizco de chile seco desmenuzado
  • 80 g de guisantes congelados
Masa
  • 130 g de agua
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal
  • 300 g de harina
  • 1 cucharada de comino en grano
    1 cucharada de semillas de hinojo
  • aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.41 g
Calories 565 kJ / 135 kcal
Fat 7.27 g
Fibre 1.56 g
Carbohydrates 15.05 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapada a la India 12 Recipes
Spain
Escapada a la India 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

4.6(85)

1 Std.

Crackers integrales

4.1(7)

1 Std. 40 Min

Empanadillas veganas de setas y pimientos

4.2(10)

1 Std. 20 Min

Pollo entero a la cerveza

4.2(30)

2 Std.

Quiche de salmón y brócoli

4.2(16)

1 Std.

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

4.6(127)

1 Std. 40 Min

Pizza Napolitana

4.6(5)

9 Std.

Minicocas con confitura de pimiento

5.0(4)

1 Std. 30 Min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

4.7(23)

30 Min

Quiche de espinacas y tomates cherry

4.1(45)

1 Std. 45 Min

Pizza gorda con masa crujiente

4.2(90)

1 Std. 30 Min

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

4.3(31)

1 Std.

 Show all