Skip to main content Search
Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)

Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)
4.6 14 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
12 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Preimpasto
  • 80 g di latte
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 130 g di farina manitoba + q.b.
Impasto
  • 120 g zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 60 g di latte
  • 70 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
  • 2 uova
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 30 g di acqua di fiori d'arancio (vedere varianti)
  • 450 g di farina manitoba
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 1 uovo sbattuto
  • 100 - 150 g di frutta candita mista a piacere
  • 30 g di mandorle a lamelle
  • 50 g di granella di zucchero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.03 g
Calories 1268 kJ / 303 kcal
Fat 7.58 g
Fibre 1.87 g
Carbohydrates 50.72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Muffin al farro e fondente

4.3(59)

40 Min

Torta friabile ai frutti di bosco

4.4(125)

2 Std. 55 Min

Torta tenerina

4.6(801)

1 Std. 10 Min

Crostata ai frutti di bosco

4.3(96)

2 Std. 30 Min

Torta della nonna (TM6)

4.7(243)

1 Std. 30 Min

Brownies cioccolato e pistacchi

4.2(82)

45 Min

Crostata al cioccolato e lamponi

4.3(81)

2 Std.

Brownies (senza glutine)

4.0(35)

35 Min

Torta soffice alle mandorle (senza glutine)

4.0(54)

45 Min

Cookies al cioccolato

4.2(55)

1 Std. 15 Min

Maritozzi

4.6(93)

11 Std.

Crostata al cioccolato

4.4(132)

1 Std. 50 Min

 Show all